E’ sempre il tempo delle mele….

Ciao, sono Eleonora, sono mamma di due splendidi bambini, dalla nascita del mio primo genito mi sono sempre di più appassionata e dedicata alla “buona cucina”, quella sana  ma allo stesso tempo gustosa. Sono figlia di due cuochi quindi la “cucina” è sempre stata la mia casa; poi un giorno guardando un programma televisivo ho notato questo giovane ricercatore della Fondazione Umberto Veronesi  che proponeva una ricetta sana della più famosa crema alle nocciole e da quel momento in poi è stato amore a prima vista. Sto parlando di Marco Bianchi, proprio lui, leggendo tutti i suoi libri e seguendo qualche suo corso ho capito che usando buoni ingredienti si possono creare ricette belle, gustose e soprattutto sane. Ricordate sempre che…una mela al giorno toglie il medico di torno…:)