MINI PLUM-CAKE FRAGOLA, CIOCCOLATO E AVENA…

Per iniziare bene la giornata un bel dolce è proprio quello che ci vuole….💪

Facilissimo, basta mischiare tutti gli ingredienti ed il gioco è fatto!!!!!

INGREDIENTI

100g farina 2 o integrale

20g farina di cocco

20g zucchero integrale di canna

15g olio di semi

75ml latte vegetale

50ml albume

1 cucchiaino lievito per dolci

10g fiocchi di avena

2 quadratini di cioccolato extra fondente

5/6 Fragole

PROCEDIMENTO

Versare farina, zucchero, avena, olio, latte, albume e lievito,

mischiare con una frusta,

Aggiungere favole e cioccolato a scaglie,

Utilizzare gli appositi stampi da plum-cake ed infornare a 180g forno ventilato preriscaldato per 15/20 minuti ( fare la prova stecchino)

Bon appétit

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