PANCAKE ๐Ÿฅž BANANA ๐ŸŒ E FRAGOLA ๐Ÿ“….

Prendetevi 10 minuti in piรน per fare colazione, un modo per iniziare la giornata con il piede giusto!!!!

I pancake sono deliziosi e si sposano benissimo con frutta fresca…

Questa volta ho inserito della frutta all’interno dell’impasto ( un modo furbo per non aggiungere zuccheri) e l’ho aggiunta anche sopra per guarnire…

INGREDIENTI

1 banana matura

2 cucchiai di yogurt greco 0% ( 130g)

2 cucchiai di farina di avena

1 cucchiaio farina di riso

100g circa di latte vegetale ( dipende dal tipo di farina che utilizzate)

Fragole ๐Ÿ“ q.b.

1 cucchiaino Sciroppo d’acero o miele

mandorle q.b.

Semi di chia (facoltativo)

1/2 cucchiaino lievito per dolci ( o bicarbonato con 4/5 gocce di succo di limone)

PROCEDIMENTO

Inserire tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare fino a formare una pastella liscia e senza grumi

Scaldare bene una pentola antiaderente, ungerla leggermente, e versare un mestolo di pastella per ogni pancake ๐Ÿฅž

Appena si formano delle bollicine in superficie, girare il pancake,

Dopo un minuto circa, il nostro pancake sarร  pronto per essere guarnito…

Posizionare i pancake uno sopra l’altro ( per una versione piรน golosa, potete spalmare i pancake con poca marmellata prima di impilarli)

Guarnire con lo sciroppo d’acero, la fragola ๐Ÿ“, le mandorle pelate ed i semi di chia….

Bon appรฉtit…

Un commento Aggiungi il tuo

  1. pikaciccio ha detto:

    ch colazione invitatnte

    Piace a 1 persona

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