BOUQUET 💐 DI ROSE….

Direi che queste Roselline fanno una gran figura e ci vuole veramente un attimo per prepararle...💐🌷🌹😉

E dato che si avvicina San Valentino, potrebbe essere un’idea carina usare una rosa per ogni invitato come segnaposto, oppure come dessert finale!!!

INGREDIENTI

225g farina

1 cucchiaino zucchero integrale di canna

Pizzico di bicarbonato

Qualche goccia di limone ( per attivare il bicarbonato)

30g olio di semi

125g latte

1 mela

Cannella q.b.

Alchermes q.b.

Marmellata albicocca o lamponi q.b.

PROCEDIMENTO

mescolare tutti gli ingredienti lasciando per ultimo il bicarbonato e limone

Impastare con le mani formando un panetto

Lasciarlo riposare

Nel frattempo preparare la mela

Lavare bene la mela e tagliare in 4 parti,

Tagliare tanti spicchi abbastanza fini togliendo ovviamente il torsolo

Bagnare le mele con del succo di limone, spolverizzatele con della cannella e farle appassire per qualche minuto in padella o nel forno a microonde alla massima potenza per circa 2/3 minuti

Stendere la pasta finemente con l’aiuto di un matterello

Ricavare tante striscioline altro circa 3/5 cm, spalmarle con della marmellata ed adagiare le mele ( per chi volesse dare un colore più acceso, sporcare le mele con dell’alchermes ) solo nel bordo superiore

Chiudere, portando il bordo inferiore sopra quello superiore ed arrotolare il tutto stando attenti a non fare uscire fuori le mele posizionate in precedenza

Versare un cucchiaino di marmellata al centro della rosa formata e infornare per circa 30 minuti a 180g forno preriscaldato ventilato….

Una volta sfornate, farle raffreddare e cospargerle di zucchero a velo così l’effetto sarà ancora più bello…

Bon appétit…

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